La citrouille c’est bon pour la santé !

La citrouille c’est bon pour la santé !

citrouilleQui ne connaît pas la citrouille, cette grosse courge automnale, reflet de bien des images d’enfance ! Légendaire carrosse du dessin animé «Cendrillon» de Walt Disney , elle est aussi devenu l’emblème d’Halloween avec ces fameux monstres illuminés. Mais qu’on se le dise, elle n’est pas seulement décorative, mais regorge d’éléments nutritifs bénéfiques pour la santé.

Les graines de citrouille

Ses graines renferment une quantité importante de vitamines et de protéines (manganèse, magnésium, phosphore, fer, zinc, cuivre et vitamine K). Elles sont particulièrement appropriées pour lutter contre les problèmes de prostate et de vessie. En effet, elles freineraient la formation de calculs rénaux, maintiendraient les os en bonne santé, et feraient baisser le niveau du “mauvais cholestérol” dans le sang. Et ce n’est pas tout ! Les graines de citrouille seraient aussi anti-inflammatoires et un véritable antidépresseur naturel.

La chair de la citrouille

La chair de citrouille est également une mine d’or pour la santé. Elle est riche en fibres, en vitamines C et E, en phyto-nutriments qui protègent des rayons UV, en pigments caroténoïdes comme l’alpha-carotène (vitamine A), en potassium. Elle renferme encore bien d’autres précieux nutriments qui renforcent l’immunité, permettent de lutter contre l’hypertension, préviennent de nombreuses maladies de la peau et d’autres maladies, dont certains cancers.

Alors ne jetez plus l’intérieur de vos « lanterne-citrouille » d’Halloween, surtout gardez la chair et les graines pour préparer de bons petits plats !

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3 réactions au sujet de « La citrouille c’est bon pour la santé ! »

  1. Bonjour,

    j’ai une question concernant la dilution des HE avec l’huile végétale.
    En principe, combien de ml d’huile végétale pour combien de gouttes d’HE?
    C’est pour une application sur le plexus solaire pour un enfant de 15 mois. Pour un adulte est ce que le dosage change et si oui quel est t-il?
    Merci pour votre site, il est très bien fait.
    A bientôt

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