Le vinaigre de cidre pour la santé

Hippocrate, l’une des plus grandes figures dans l’histoire de la médecine, préconisait l’utilisation du vinaigre pour la santé et l’hygiène. Christophe Colomb, lui, ne partait jamais sans sa fiole de liquide miraculeux !

Outre l’utilisation connue du vinaigre pour la cuisine ou pour le nettoyage, il a aussi de très nombreuses vertus médicinales. Il occupe d’ailleurs une place de choix dans la médecine chinoise. Le vinaigre contient non seulement de l’acide acétique, qui en fait un désinfectant interne et externe de premier choix contre les bactéries, mais aussi plus d’une trentaine de substances nutritives, une douzaine de minéraux, des acides essentiels, des enzymes et une bonne quantité de pectine.

Fatigue, insomnie, manque d’énergie, hypertension, cholesterol, arthrite, digestion difficile, mal de gorge ou laryngite, asthme ou grippe… Très riche en éléments nutritifs, le vinaigre de cidre, outre son utilisation bien connue pour donner de la brillance aux cheveux, aide à conserver une peau douce, saine et éblouissante et à réduire les signes du vieillissement. C’est aussi un excellent traitement préventif pour garder une bonne santé.

Une tasse de vinaigre dans un litre d’eau pour le rinçage de vos cheveux leur donnera une brillance extraordinaire.

Une cuillerée à café par jour de vinaigre ou mélangé à du miel dans un verre d’eau vous assurera une santé à toute épreuve.

Où acheter votre vinaigre :

Afin d’en assurer un maximum d’efficacité, il est préférable de trouver un pomiculteur ou un vinaigrier, qui fabriquent leur vinaigre de manière artisanale. Le véritable vinaigre de cidre est fabriqué à partir de jus de pommes de culture biologique, 100% naturel, élaboré selon les traditions anciennes, vieilli en fût de chêne pendant 1 an et non-pasteurisé. Il ne doit pas être filtré ni pasteurisé et doit être d’une couleur doré clair et limpide. Un vinaigre fabriqué de façon industrielle n’a pas suffisamment de temps pour fermenter, le privant ainsi de toutes ses richesses vitaminiques et minérales.

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